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快乐无处不在,写日志是我最快乐之事

快乐无处不在,写日志是我的快乐之事。

 
 
 

日志

 
 

海南之旅(18)三亚的水果滋味  

2010-03-03 20:49:02|  分类: 影像园地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   三亚的水果品种丰富,琳琅满目。有许多从未见过的热带水果,我都叫不上名字。让大家看看吧!

 

 

海南之旅(19)三亚的水果滋味 - 小平 - 快乐无处不在,写日志是我最快乐之事

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1、莲雾、吃起来脆脆的,有点甜味。口感还好吧!

在众多水果中,要数到漂亮我敢说肯定是莲雾了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红色的、大红色等等。较海南其它水果莲雾像一个美丽的邻家漂亮女孩!如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多,甜中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。感觉像选美吧!    莲雾叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,特别适合在在炎热夏季,冰冻后食用,清凉解渴。   莲雾一年有结两次果,每次都是在雨量充足的季节,所以莲雾的含糖远没海南其它水果大在。但现在海南很多种水果的农场已经把它们改良了,相对传统的莲雾,现在街上卖的莲雾更甜、更漂亮。   1,由于莲雾皮薄肉嫩,经不住挤压,所以莲雾较适合购买后立即食用,不适合携带。   2,莲雾在海南四月上市较多   3,莲雾在三亚的水果市场通常有售,价格6元左右

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2.番石榴:果实圆形,肉质白色嫩滑,味清甜而芳香,果实含有核黄素,胡萝卜素等多种维生素,可治糖尿病、腹泻、伤口出血、牙痛等。主要品种有宫粉红、醉红、七月熟等。

我品尝了,感到吃不惯。

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3、菠萝蜜

又名树菠萝,原产于印度、马来西来,素有"水果皇后"之美誉,果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症。

这种水果咱东北人也吃不惯啊!

 

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4.榴莲  在吉林市就有,但从未吃过。在三亚市我吃了一口在嘴里,慢慢品,我感觉就像臭豆腐抹了香水一样,我实在吃不下,就吐了出来。萝卜白菜个有所爱,有人很爱吃啊!

 

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5.青枣、  吃起来很脆,有点甜。

 毛叶枣:

  又名印度枣、滇刺枣,是我国南方枣种,因有"日食三枣,长生不老"之誉,所以又被名为"长寿果"。果实颜色为青黄色、赤褐色,鲜味香甜、清脆可口、营养丰富,属上等天然保健果品。其碳水化合物含量最高,维生素C及磷、钙和铁含量较高。枣果是高品位药、食两用佳品,鲜食、蒸食或煎汁饮均味道鲜美,是理想的补血强身食品。有治疗高血压、贫血、眩晕虚弱、营养不良等作用,用于烹调配料对强身健体、调理气血有独到功效。

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6.柚子、我在三亚吃过一种柚子,很好吃,甜丝丝的,口感很好啊!在吉林可没有啊!

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7.番荔枝、也叫释迦果又叫佛头果。我个人认为它是最好吃的水果,味特甜。我很爱吃啊!

原产热带美洲,为热带名果,果实为球形聚合果,食用部分为假种皮,乳白色,味道极甜,有芳香,果实营养丰富,其炭水化合物、蛋白质、脂肪及铁的含量居大部分水果之首,除鲜食外,还可制作果酱、果酒、饮料,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

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切开是这个样子的。

 

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8、火龙果

 它被摘下前是这个样子。

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采摘后的样子,和它的名字很般配,像火龙一样啊!

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火龙果又叫情人果,分白肉,红肉两种,属仙人掌科类,果形好看,风味独特。吃起来口感也不错!

    白肉的很常见,可是红肉的却从未见过啊!据说红肉的是从越南引进的,价格还很贵呢!

 红肉火龙果圆而长身,但红肉比白肉的价格贵得多。红肉火龙果,色泽火红色,肉果细致,其中有一粒粒黑色的籽,爽脆多汁,甜如冰糖味。食时,可将火龙果切开,再用匙羹刮出果肉,回味甚佳。海南之旅(19)三亚的水果滋味 - 小平 - 快乐无处不在,写日志是我最快乐之事

  选购时要注意其是否新鲜,果皮是否鲜亮,触摸时果实较软的火龙果已经不新鲜了。以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。

  你可别小看这火龙果啊它的功效可不小啊呵呵下面来看看吧。

  1).排毒解毒、保护胃壁;2).抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.)美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

9、圣女果

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圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好。圣女果的原产地:南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。

    很多人都说圣女果跟番茄不是一样的吗,其实它的营养更优先于番茄,小小的圣女果虽然很小很不起眼,但是常吃可以美容养颜,可以抗衰老,止血,对于肝炎患者可以多吃对身体的恢复有好处。还可以用它来做面膜,作用很好哦,天天坚持可以祛斑美白。圣女果味甘酸、性平,具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津 止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人, 如果坚持每天食用,对身体健康大有好处。一般人如果经常生吃西 红柿,对防止高血压也很有益。

我认为圣女果在三亚是一种又经济又实惠的水果。如果去批发市场买1元、1元5角一斤就能买到。

10、山竹           这种水果很好吃啊! 东北人可以接受!

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泰国山竹又名山竹子,由于盛产于南洋热带地区,故有“热带果后”之称。其果壳紫红中带黑褐,味道独特、鲜甜稍酸,并有解燥热、清凉之功效。每年5月至10月为盛产期。有的香港人食过燥热的榴莲后,再食山竹,据说有清热之效。购买感受:用指轻按果壳,软软地则表示够熟。但如果壳过硬过软,则未熟或过熟。  

11、米蕉   这种水果皮薄,肉厚,很甜,好吃啊!

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12、木瓜    这种水果在当地的水果批发市场上2元一斤。比较便宜而且挺好吃的。比吉林市市场的木瓜好吃。

 原产品美洲热带,素有"岭南佳果"美誉,含有多种维生素(特别是A),含糖量较低,为佐餐佳果,有助于减肥。果实除鲜食外,生果可作果脯、果酱、罐头,也可制酒、入药。

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   这是种在庭院里的木瓜树。

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13、椰子、椰子是三亚市的市树。

原产印度尼西亚,热带油料作物之一,用途广,故有"生命木","宝树"之称,椰果分为青椰、红椰。核果大,圆球形或椰球形,椰子全身无废物,椰肉可食,椰汁可饮,果肉主要加工成椰丝、椰片、椰油、作糕点、糖果原料。椰子水含有维生素,是天然无菌、清凉止渴的佳品饮料。椰壳是可作工艺品,椰木可作建筑材料。

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我比较喜欢喝椰子汁。原滋原味的好喝啊!椰子在风景区较贵8元一个,在一般的市场上3元5角一个。如果在批发市场会更便宜2元一个就能买到。椰汁还可以用来和面,做馒头!椰肉可以榨汁发面也行啊!这些是我听来的,并没尝试过啊!谁感兴趣就试试吧!

14、菠萝(就不上图片了)

菠萝谁没见过啊!谁都吃过。在吉林也是每年2-3月就上市了!可是在三亚菠萝的吃法我看很特别啊!吃菠萝沾盐水你听说过,你见过吃菠萝抹干辣椒面的吗?我可是头一次知道,我还尝了一次,很好啊!要不你尝尝!

15、杨桃(不上照片了)此种水果我吃不惯啊!淡淡的 没什么味道我不爱吃啊!不过把它切成五角星的样子去很好看啊!

杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素。 是一种营养成分较全面的水果。 海南杨桃的品种分部 - 在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。

  海南杨桃保健作用:对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
  海南杨桃的作用功效 - 杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。

 

16青木瓜

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这种水果叫青木瓜,它泡在盐水里,1元钱一个,很硬,发涩,不太好吃,咱吉林人吃不惯。

17、芒果

在批发市场2元一斤,如果在个人的水果担子上买就贵,10元三个。买时挑有点软的就比较甜,否则就很酸。

原产印度及东南亚,在我国有一千年历史,素有"热带果主"之称,果肉为深黄、浅黄色,肉质致密、腻滑,味甜,果实饱满,鲜艳美观,富含维生素C。主要品种:吕宋芒、象牙芒、秋芒、泰国白花芒、椰香芒(鸡蛋芒)。

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三亚的水果我也就吃了这些,吃来吃去经济实惠的水果我认为就是木瓜,芒果,圣女果还有椰子。

在海南三亚的话如果你是外地来的想吃水果可千万不要到街边小摊或者专门卖水果的市场,他们那边的人专门宰新来的外地人哦。。。呵呵,最好刚来的时候不熟悉的话就在超市里面买,因为超市里面有标明好的价格,最起码不会给你缺斤少两的啊。。。  还有,如果你是常住在三亚就带一个弹簧秤,你买水果和蔬菜的时候就不会挨宰了!

 

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